大连中山小吃街拆了，黄金地段变工地，是糟蹋还是升级？

大连中山小吃街拆了，黄金地段变工地，是糟蹋还是升级？

昨天刷到视频，大连中山小吃街开始拆了。就在中山大酒店对面，那可是市中心的黄金位置，人来人往、烟火气十足的地方。现在推土机一响，摊位一撤，现场扒得稀里哗啦，连个像样的围挡都没整明白，看着真有点心疼。不少人跟我一样，嘴上没吃过，眼睛可没少瞟——路过总忍不住多看两眼，闻着味儿都香。现在说没就没了，心里头五味杂陈。

说实话，城市更新不是坏事。老城区有些地方确实该动一动了，电线乱拉、油烟直冒、地面油乎乎，卫生和安全都是隐患。但问题在于，拆容易，建难。拆完之后到底要干啥？官方说法是“整体规划改造”，可具体蓝图谁也没见着。老百姓最怕的就是——拆得干净利落，建得遥遥无期。等个三五年，地皮荒着，或者盖个谁也用不上的“高大上”项目，那才叫真浪费。

中山小吃街不是普通夜市，它卡在城市心脏地带，自带流量。游客一下地铁、一出酒店，抬脚就到。这种地段，哪怕只是简单整治、统一管理，也能活得很好。非要一锅端，就得拿出让人信服的新方案。别整那些“提升城市形象”的空话，老百姓要的是实惠、是便利、是还能闻到锅贴香、烤鱿鱼味儿的日子。

有人说，小吃街脏乱差，影响市容。这话没错，但治理不等于消灭。成都的宽窄巷子、西安的回民街，哪个不是从烟火气里长出来的？关键是管理跟得上，不是一拆了之。大连要是真想搞文旅融合，完全可以保留特色摊位，引入规范运营，把卫生、消防、排污这些短板补上。既留住了味道，又提升了档次，多好。

现在最让人担心的，是“规划”成了万能挡箭牌。一说规划，老百姓就得闭嘴配合。可规划到底为谁服务？是为了游客体验，还是为了地产开发？是为了市民生活便利，还是为了领导汇报材料好看？这些答案，藏在后续动作里。如果拆完之后，原地起个写字楼或者高档商场，那这波操作，就不是升级，是驱逐。

其实，一座城市的温度，往往藏在那些看似杂乱的小摊里。大爷大妈排队买豆腐脑，年轻人围在铁板烧前等串儿，游客举着糖葫芦拍照——这些画面，才是活生生的城市记忆。钢筋水泥可以复制，但人情味儿没法重建。拆掉容易，再想找回那种热闹劲儿，难了。

希望这次不是“拆了白拆”。要是真能改出个既干净又热闹、既有秩序又有烟火气的新街区，那咱举双手赞成。就怕雷声大雨点小，最后只剩一片空地，和一堆“曾经这里很火”的回忆。

城市要往前走，但不能把脚下的根刨了。留点烟火，留点人味，大连才更像大连。

“市井烟火气，最抚凡人心。”

信息来源：大连发布、半岛晨报、大连本地宝